الرئيسية › العناية اليومية وصحة الأسرة
الطعام والمشروبات والسكر
تحوّل الجراثيم في اللويحة السنية (plaque) السكر إلى حمض، والحمض يتلف الأسنان. ويهمّ كثيرًا عدد المرات التي تتناول فيها السكر.
هذه معلومات عامة وليست تشخيصًا. وهي لا تغني عن الفحص لدى طبيب الأسنان أو الطبيب. إذا كنت قلقًا، فتواصل مع أحد مختصي طب الأسنان.
قواعد بسيطة
- اجعل الأطعمة والمشروبات الحلوة في أوقات الوجبات.
- تجنّب ارتشاف المشروبات السكرية أو مصّ الحلوى على مدار اليوم.
- أفضل مشروب بين الوجبات هو الماء العادي. والحليب العادي مشروب جيد مع الوجبات. والشاي والقهوة دون سكر لا يضرّان الأسنان (لكنهما قد يسببان تصبّغها).
- إذا شربت العصير أو المشروبات الغازية، فاشربها مع الوجبة.
السكريات الخفية و«الطبيعية»
السكريات الحرة هي السكريات المضافة إلى الطعام والشراب، إضافة إلى السكر الموجود في العسل والشراب المحلّى (الشيرة) وعصير الفاكهة.
- العسل والشراب المحلّى والسكر البني وعصير الفاكهة تضرّ الأسنان أيضًا.
- الكلمات التي تنتهي بـ«ـوز» على الملصق (مثل الغلوكوز أو السكروز) تدل على سكريات.
- قد تحتوي الصلصات والفاصوليا المطبوخة المعلّبة والوجبات الجاهزة على سكر مضاف.
ما الكمية الزائدة؟
توصية منظمة الصحة العالمية: يجب أن تكون السكريات الحرة أقل من 10% من الطاقة (السعرات الحرارية) التي تحصل عليها يوميًا من الطعام والشراب. والنزول إلى أقل من 5% يعطي فائدة إضافية.
إرشادات المملكة المتحدة (NHS): الحد اليومي للبالغين هو 30 غرامًا من السكريات الحرة، أي نحو 7 مكعبات سكر. والحد للأطفال أقل.
وجبات خفيفة صديقة للأسنان
- الجبن، واللبن الزبادي العادي، وأصابع الخضار النيئة، والخبز العادي أو كعك الأرز، والمكسّرات.
تنصح مؤسسة صحة الفم (Oral Health Foundation) بالانتظار ساعة واحدة على الأقل بعد الطعام أو الشراب الحلو أو الحمضي قبل تنظيف الأسنان، خاصة بعد الطعام الحمضي، لأن المينا (enamel) تكون أطرى بعده مباشرة.
صفحات ذات صلة: أساسيات صحة الفم
المصادر
أعدنا صياغة المعلومات بكلمات بسيطة. تم التحقق من الروابط والاطلاع عليها في 21 أكتوبر 2026.
- Oral Health Foundation. “Diet and my teeth”. https://www.dentalhealth.org/diet-and-my-teeth (بالإنجليزية، تاريخ الاطلاع 21 أكتوبر 2026).
- NHS (UK). “Sugar: the facts”. https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/ (بالإنجليزية، تاريخ الاطلاع 21 أكتوبر 2026).
- World Health Organization. “Information note about intake of sugars recommended in the WHO guideline for adults and children”. https://www.who.int/publications/i/item/WHO-NMH-NHD-15.3 (بالإنجليزية، تاريخ الاطلاع 21 أكتوبر 2026).
- World Health Organization. “Oral health – fact sheet”. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/oral-health (بالإنجليزية، تاريخ الاطلاع 21 أكتوبر 2026).